Les Gaz du Coca Cola
Comme nous l’avons démontré dans l'expérience précédente, le gaz du Coca Cola accentue l’acidité du soda. Nous avons donc voulu savoir quels sont ces gaz.
Pour cela, nous avons utilisé un ballon, un tube à essais, un cristallisoir et un tuyau en caoutchouc.
Nous avons d’abord versé du Coca Cola dans le ballon, puis nous avons relié le ballon et le tube à essais grâce à un tuyau de caoutchouc. Après avoir rempli d’eau le cristallisoir et placé le tube à essais à l’envers dans l’eau (voir schéma). Enfin, nous avons secoué le ballon pour faire remonter les gaz dans le tube à essais.
Dans la vidéo qui accompagne le schéma, vous pouvez voir notre expérience.
Pour cela, nous avons utilisé un ballon, un tube à essais, un cristallisoir et un tuyau en caoutchouc.
Nous avons d’abord versé du Coca Cola dans le ballon, puis nous avons relié le ballon et le tube à essais grâce à un tuyau de caoutchouc. Après avoir rempli d’eau le cristallisoir et placé le tube à essais à l’envers dans l’eau (voir schéma). Enfin, nous avons secoué le ballon pour faire remonter les gaz dans le tube à essais.
Dans la vidéo qui accompagne le schéma, vous pouvez voir notre expérience.
Pour savoir quels gaz contient le Coca Cola, nous avons utilisé une allumette et de l'eau de chaux :
On en conclut donc que le Coca Cola contient du CO2. D'où l'aspect gazeux de la boisson.